2011/07/29 11:00 | by
日船章魚小丸子
聽說這間是最早的總店 無時無刻來 都排著長長人龍
只要從逢甲大學前的文華路往前走 右手邊就能看見內凹的旗艦夜市日船小丸子就在入口處喔!
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鎷啦蝦
一樣位在旗艦夜市裡 緊倚著名聲浩大的帝鈞胡椒餅
鎷啦蝦是台中特有的懶人蝦店家之一
烤好的蝦子 依客人喜好 可選擇原味/芥末/檸檬/胡椒蝦口味
這家特別的是它的高科技烤具
橫的方向 蝦子會平躺在爐架上 乖乖的被火架 而且每一隻蝦都能獨立自轉 360度都烤的面面倶到
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一家之薯
這間一家之薯也是網友熱愛的人氣店家之一喔!
採用美國進口的馬鈴薯
淋上特調金黃起司醬
熱呼呼鬆軟綿密的馬鈴薯mix濃純不膩的超司醬 真的是太完美了!!
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逢甲懶人蝦
這是另外一家位在文華路上的懶人蝦
口味眾多 任君挑選
初次想嘗鮮的人 可以買小包的來試試口味
這家的蝦子是"活跳跳"直接放在爐上烤
而且是人工作業 沒有鎷啦蝦的酷炫自動烤架
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金牌巨無霸臭豆腐
兩塊豆腐的量 就佔滿了整個便當盒
外皮炸的酥酥脆脆 看起來和一般臭豆腐沒什麼不同
是屬於比較紮實滑嫩的豆腐 口感像是外頭麵店賣的小菜炸豆腐
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大炳烤玉米
它價格實在 (這隻好像是40元)
玉米品質很好 不管你是要軟的硬的Q的 都可以請老闆幫你挑 沒想到夜市也能量身訂作!!
從來沒想像過咬下去的烤玉米會是這種口感 一下 牙齒輕輕一刮 玉米粒立即輕鬆脫落 連根拔起 乾乾淨淨呢!
而且特製醬料的香味 完全融入玉米中 真的是一大享受 令人口齒留香啊!!
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佶佶無骨雞腿排
就是它的雞腿排搭配生菜
這樣創意的構想 得以讓清爽的生菜絲中和雞腿排的油膩
適合3~4個人一起共享
生菜如果吃不夠 還可以跟老闆續加喔!!
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半天香
古早味豆漿紅茶
雖然豆漿味蓋過了大部分紅茶味
但是些微茶香讓飲料喝起來沒有那麼甜 是個解渴又好喝的選擇
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魚要醬吃
賣的就是海鮮類的食物啦!
再加上醬料 (選擇性也很多~有美式檸檬.日式芥末 義式香蒜 泰式酸甜 起士椒鹽 與鹽燒海苔口味)
就成了獨創性十足的海鮮版鹹酥雞了!
趁著咬下一口 魚的香氣在嘴巴裡散開來 感覺食材很新鮮美味喔!
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官芝霖大腸包小腸
每份40元 有原味/辣味/黑胡椒/哇沙米口味
無論是平日假日 只要開始營業 就有忠實顧客痴痴排著隊等著滿足口腹之慾
標榜的"天然腸衣"果然了得~~ 真的很好咬斷 吃相才不致於太猙獰
米腸烤的恰到好處 還吃的到微焦香脆的米香呢!!
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豬大嫂豬血糕
一支30元 份量很足夠
吃起來很Q 又不會過軟
不像有些外面賣的豬血糕吃起來會有種奇怪的味道 讓人望之怯步
不過豬大嫂是屬於切薄片的豬血糕
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西班牙脆餅
是一種南美洲餡餅 EMPANADA
是一種可以當點心又可以當主食的家庭地方料理美食
千變萬化 永遠都有新口味
有一點像PIZZA (加了CHEESE會牽絲)
有濃濃的黑胡椒香與洋蔥味 所以也讓我想到台式熱炒
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福星官財板-免剝殼炸蝦
逢甲小吃推薦免剝殼炸蝦
而且老闆的製作速度十分迅速，不需等待很久
另外還賣台南棺材板，也是很有特色的小吃
吃起來有蝦子的肥美新鮮，又有酥脆清爽的酥炸感喔！讓你一口接一口停不下來
聽說這間是最早的總店 無時無刻來 都排著長長人龍
只要從逢甲大學前的文華路往前走 右手邊就能看見內凹的旗艦夜市日船小丸子就在入口處喔!
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鎷啦蝦
一樣位在旗艦夜市裡 緊倚著名聲浩大的帝鈞胡椒餅
鎷啦蝦是台中特有的懶人蝦店家之一
烤好的蝦子 依客人喜好 可選擇原味/芥末/檸檬/胡椒蝦口味
這家特別的是它的高科技烤具
橫的方向 蝦子會平躺在爐架上 乖乖的被火架 而且每一隻蝦都能獨立自轉 360度都烤的面面倶到
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一家之薯
這間一家之薯也是網友熱愛的人氣店家之一喔!
採用美國進口的馬鈴薯
淋上特調金黃起司醬
熱呼呼鬆軟綿密的馬鈴薯mix濃純不膩的超司醬 真的是太完美了!!
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逢甲懶人蝦
這是另外一家位在文華路上的懶人蝦
口味眾多 任君挑選
初次想嘗鮮的人 可以買小包的來試試口味
這家的蝦子是"活跳跳"直接放在爐上烤
而且是人工作業 沒有鎷啦蝦的酷炫自動烤架
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金牌巨無霸臭豆腐
兩塊豆腐的量 就佔滿了整個便當盒
外皮炸的酥酥脆脆 看起來和一般臭豆腐沒什麼不同
是屬於比較紮實滑嫩的豆腐 口感像是外頭麵店賣的小菜炸豆腐
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大炳烤玉米
它價格實在 (這隻好像是40元)
玉米品質很好 不管你是要軟的硬的Q的 都可以請老闆幫你挑 沒想到夜市也能量身訂作!!
從來沒想像過咬下去的烤玉米會是這種口感 一下 牙齒輕輕一刮 玉米粒立即輕鬆脫落 連根拔起 乾乾淨淨呢!
而且特製醬料的香味 完全融入玉米中 真的是一大享受 令人口齒留香啊!!
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佶佶無骨雞腿排
就是它的雞腿排搭配生菜
這樣創意的構想 得以讓清爽的生菜絲中和雞腿排的油膩
適合3~4個人一起共享
生菜如果吃不夠 還可以跟老闆續加喔!!
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半天香
古早味豆漿紅茶
雖然豆漿味蓋過了大部分紅茶味
但是些微茶香讓飲料喝起來沒有那麼甜 是個解渴又好喝的選擇
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魚要醬吃
賣的就是海鮮類的食物啦!
再加上醬料 (選擇性也很多~有美式檸檬.日式芥末 義式香蒜 泰式酸甜 起士椒鹽 與鹽燒海苔口味)
就成了獨創性十足的海鮮版鹹酥雞了!
趁著咬下一口 魚的香氣在嘴巴裡散開來 感覺食材很新鮮美味喔!
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官芝霖大腸包小腸
每份40元 有原味/辣味/黑胡椒/哇沙米口味
無論是平日假日 只要開始營業 就有忠實顧客痴痴排著隊等著滿足口腹之慾
標榜的"天然腸衣"果然了得~~ 真的很好咬斷 吃相才不致於太猙獰
米腸烤的恰到好處 還吃的到微焦香脆的米香呢!!
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豬大嫂豬血糕
一支30元 份量很足夠
吃起來很Q 又不會過軟
不像有些外面賣的豬血糕吃起來會有種奇怪的味道 讓人望之怯步
不過豬大嫂是屬於切薄片的豬血糕
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西班牙脆餅
是一種南美洲餡餅 EMPANADA
是一種可以當點心又可以當主食的家庭地方料理美食
千變萬化 永遠都有新口味
有一點像PIZZA (加了CHEESE會牽絲)
有濃濃的黑胡椒香與洋蔥味 所以也讓我想到台式熱炒
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福星官財板-免剝殼炸蝦
逢甲小吃推薦免剝殼炸蝦
而且老闆的製作速度十分迅速，不需等待很久
另外還賣台南棺材板，也是很有特色的小吃
吃起來有蝦子的肥美新鮮，又有酥脆清爽的酥炸感喔！讓你一口接一口停不下來
全台灣最大的夜市莫過於台中逢甲夜市，逢甲商圈是夜市的超級戰區，因為台中有大學城的稱號，在學區附近常常有既便宜又好康的小吃攤子，來滿足學生吃的需求，因而形成不可小覷的商圈。而逢甲大學一帶便是台中夜市的後起之秀。自中午開始，商家陸續營業到凌晨，東西便宜又好吃，每晚人潮不斷，漸漸的便自然而然的成為了人行道夜市了。
逢甲夜市主要範圍以文華路、福星路、逢甲路為主，目前約有一千五百多家登記有案的小吃攤販和商店，競爭相當激烈。為吸引更多族群逛夜市，必須去除傳統夜市的髒亂，和克服遮風避雨的問題，有鑑於此，業者大手筆改造文華路逢甲夜市正中心的老舊建築物，以百貨商場形式裝潢包裝，以打造更好的逛街環境。
逢甲夜市讓您從夜市頭吃到夜市尾，美味小吃相當多樣，以俗擱大碗的消費為最吸引各路愛好夜市的民眾。像是日船章魚小丸子從逢甲夜市發跡，以平價且真材實料的日式小吃打動當地人的心；起士洋芋以進口的美國馬鈴薯搭配豐富的配料和濃濃的起士，熱騰騰的美味可要在逢甲夜市才吃得到；現壓金桔檸檬以檸檬、愛玉、山粉圓、仙草四合一的口味，擄獲民眾的心，在夏日來上一杯更是享受；可麗餅香脆的外皮、豐富的配料、多樣的口味，成為逢甲夜市的招牌美味。逢甲夜市眾多的招牌小吃，建議您若要前往逢甲夜市時可先探聽探聽一下，才能吃到有口皆碑且不可錯過的美食哦！
推薦 逢甲小吃推薦免剝殼炸蝦
逢甲夜市主要範圍以文華路、福星路、逢甲路為主，目前約有一千五百多家登記有案的小吃攤販和商店，競爭相當激烈。為吸引更多族群逛夜市，必須去除傳統夜市的髒亂，和克服遮風避雨的問題，有鑑於此，業者大手筆改造文華路逢甲夜市正中心的老舊建築物，以百貨商場形式裝潢包裝，以打造更好的逛街環境。
逢甲夜市讓您從夜市頭吃到夜市尾，美味小吃相當多樣，以俗擱大碗的消費為最吸引各路愛好夜市的民眾。像是日船章魚小丸子從逢甲夜市發跡，以平價且真材實料的日式小吃打動當地人的心；起士洋芋以進口的美國馬鈴薯搭配豐富的配料和濃濃的起士，熱騰騰的美味可要在逢甲夜市才吃得到；現壓金桔檸檬以檸檬、愛玉、山粉圓、仙草四合一的口味，擄獲民眾的心，在夏日來上一杯更是享受；可麗餅香脆的外皮、豐富的配料、多樣的口味，成為逢甲夜市的招牌美味。逢甲夜市眾多的招牌小吃，建議您若要前往逢甲夜市時可先探聽探聽一下，才能吃到有口皆碑且不可錯過的美食哦！
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